過去ブログです
２月２０日
今治国際ホテルで
ブライダルプランンナーで
かつ、私の受講生でもある
「山ちゃん」(本人)の婚礼でした
私は「ゲスト」です
ぷぷ
それではまず
「婚礼料理」いきますね
私、恐れ多くも
主賓席でした・・・・
ﾔﾊﾞｲ
私の席です
メニュー表
MASAYOSHI＆MIZUHO
WEDDING PARTY
台紙には今治ゆるキャラ バリィさん
今治国際ホテルとは何かと提携ありますよね
ま、可愛い
・・・ってことで(笑)
・お慶びのアミューズ バリエ
・お造り(鯛・中トロ・カンパチ・烏賊)
多喜合(初春の車海老と祝い茶巾)
フォアグラとポルチーニのカダイフ焼きと
ポテトに詰めたサラダブーケ
来島鯛のロティと
オマール海老のの愛媛柑橘ソース
山口産はなっこりーを添えて
山ちゃんは愛媛の人
新婦Mちゃんは山口県出身です
素材も出身地に根付いて・・・
・タラバガニ入り茶碗蒸し
・和牛フィレステーキ 和風ソース
・お吸い物(祝い蛤と手鞠麩)
・にぎり寿司
最高級の素材とお二人のための献立って
わかりました・・・素敵で美味
そして
ウェディングケーキとチョコファウンテン
デザートブッフェにて
Wケーキも山ちゃんこだわってました～
１番手前は「生キャラメル」です
これはホテルスタッフさんが「お薦め」って
教えてくれました
・・・で、私セレクト
ぷぷ
幸せ～
婚礼の様子に続く・・・