サンタの準備。

忙しい、ありがたいことに本当に忙しい


今日のランチはのんびりしてたけど、
今晩から予約でいっぱいが続きます


ありがたや～ありがたや～



明後日の晩には、母ちゃんサンタに変身するんで、
アマゾンとフジでプレゼント買いました


なんとか間に合いました


明日はばあばに子供たち預けて出勤しまーす

満点ママに出ました〜（＾＾）/

今日放送された満点ママの「オトグル」のコーナーで紹介されました

　★

撮影当日、リポーターの村上果穂さんと２ショット撮らせてもらいました（掲載許可撮ってます）

あれ？やっぱり笑顔が違う・・・

あぁそうか、顔がちいちゃいのよね・・・

放送では、クリスマスランチの説明がっつりしてもらって、

果穂さんが「今年のクリスマスは一人でもいいかも」

という名セリフを残して下さった料理

『フォアグラと牛ヒレ肉のルゾーおじさんスタイルで』

の「ルゾーおじさん」について、いっぱい突っ込んでもらいました

むかーしのフランス美食家のルゾーさんっておじさんが考えた

「ステーキ＆フォアグラ＆トリュフ」を一緒食べちゃおうっていう一皿のことのようです。

この料理、シェフが東京銀座レカンで修行していた頃に、総料理長から教わった料理らしいです。

教わったというよりも、見て覚えるしかない下っ端だったので、話を聞いて見て覚えたのでしょうが。

やっぱり一流のところで修行しただけのことはあるなぁと、珍しく尊敬しました

こういうフルコース、去年まではやっていなかったのですが、今年から始めたランチで

シェフの引き出しを引き出せている感じがして、楽しいです。

ひろっぱを選んでご来店いただくお客様に満足していただけるよう、

最大の努力をしていきたいなと、改めて思いました。

あとは、私の接客か・・・・

できることを精一杯やっていこうと思います

ということで、放送終了後お電話をたくさんいただきましてありがとうございます

現在、２３日・２４日は埋まってしまいました。

２５日に若干お席が空いておりますが、早いもん勝ち状態になっておりますので、

お早めにご予約のお電話いただけたらと思います。

TSSの皆様もお忙しいところありがとうございました。

それから、本日は定休日ですが、臨時営業しておりますので、

是非お越しくださいませ

ＭＡＮＺＡＩの翌日。

ゴーカイジャー→仮面ライダーフォーゼ→スィートプリキュア


毎週この流れ




さて、昨日は「フジでご飯食べたい」というリクエストに応え、
３人連れてフードコートでうどん食べてきました


途中で「シッコ」「ウンチ」を連発され、そのたびにトイレへ駆け込み


一人で３人連れて外食は、フードコート以外に考えられん




そして今朝気がついた。



『ＴＨＥ　ＭＡＮＺＡＩ』が昨晩放送されていたことを………………


見たかったのにーーーーー



優勝はパンクブーブーかぁ。なおさら見たいわ



YouTubeで探そっ



広島に帰ってきてから、漫才が恋しい



大阪の誰か、漫才を録画したＤＶＤとか送って下さい…



送っていただいた方には、ワインお返しします

明日のイケメン♪

いやー、マジで寒いっす

温暖な広島でもさすがに堪える


皆さん、体調はいかがですか



さて、今晩の営業も満席となりました
今日明日と、忘年会ピークと飲食業界にらんでおります。
どこのお店も仕込みまくりでしょう。
私も仕込み手伝ってきました野菜切るだけ～ですが。


明日は、ひろっぱイケメン君『まえちゃん』のバイトの日です
土曜日だけ出勤なのですが、
写真のとおり仕込みもしてくれます。

そして、その腕が素敵なのです

女性が感じる男性のフェチ部分に"たくましい腕"というのは必ず上位に入りますよね～


最近は、彼の人気が出てきており、
やはりこの腕なのか…
いや、優しい笑顔なのか…


どっちにしろ、現在彼女募集中なので、
是非会いに来て下さい


明日の夜は、ご予約の人数変更があり
カウンター２席空いております
カウンターはまえちゃんがよく見える席


お待ちしておりまーす

撮影しよる～

照明すごーい



かほさんのコメント素敵


シェフ緊張



あたしすることないけんブログ書く



可愛いお花も用意したけど、映るかなぁ