ひろっぱ広場 -254ページ目

ひろっぱ広場

「ひろっぱ」=「ひろしま」+「ヨーロッパ」
その『西洋小料理 ひろっぱ』のマダムが、
お店のことから家庭のことまで、日常のことを綴るブログです!

カープレーゼ


三良坂フロマージュ のモッツアレラチーズ

        山本農園のスタールビートマトカプレーゼ         ¥850


復活キラキラしましたーーーーーーーーー!!


スタールビートマトが納入できなかったのでお休みしてましたが、今日から復活です。


なんだ、普通のカプレーゼでしょ と思ったあなたグー


このモッツアレラチーズとトマトじゃないと、この美味しさが作れないんですっっっ



三次の三良坂フロマージュさん、千代田の山本農園さん、どちらもご夫婦でやってらっしゃいますラブラブ


どちらも仲良しご夫婦で、私たちも見習おうねと話しています。



本当に人気メニューなので、まだ召し上がってない方は急いで急いで走る人

今日は、定休日なので、私の実家の墓参りに、私の父と私たち3人で行きました。


島根県飯南町頓原という、三次から北へ1時間くらいのところ。


広島からは3時間弱・・・・・・・・・・あせる


朝早くからひろはさんの荷物の準備に、お弁当作りに・・・慌しく出発 車


根雪が少し残ってたけど、いいお天気晴れだったので寒くなくて良かったニコニコ


ひろはさんが産まれた報告もまだだったので、初めてのご挨拶。


せっかくなんで、ピクニック気分でお弁当を広げて食べましたにひひ


そして、またせっかくなんで、帰りの道中は、道の駅で新鮮な取れたて野菜を買って帰りました。




毎回うちの実家の墓参りは、『墓参りツアー』になっちゃう汗


ひろはさんもチャイルドシートでよくいい子にしてましたグッド!


帰ってからこんな状態に・・・・・イスで寝ちゃいましたぐぅぐぅ


居眠り


カープひろは 円陣

今日は市民球場へオリックスとのオープン戦 フラッグを見に。


いい天気晴れ 暑いよぉ~~


ひろはさんも、一張羅のカープ服で決めてみました音譜



今日は、こないだ遭遇した大竹投手の先発。


失点もなく、順調な仕上がりチョキ


なぜか栗原がDHで、前田様がスタメン。


結局3-0で勝ちました!!


嬉しいんだけど、嬉しいんだけど・・・・


開幕してからも、この調子でいってよぉぉぉぉ~~メラメラ



オープン戦ならではの、試合後の円陣体操もおしまいひらめき電球

ケーキ


写し方がかなり良くないんですが、今日の貸切りパーティのウェディングケーキですドキドキ


うちのシュークリームは普段から人気で、クロカンブッシュはよくやりますが、このクロカンブッシュケーキは初めてひらめき電球


今日のパーティは20人のお客様なので、ここまでできるというわけですが・・・

(ケーキはご予算に応じますケーキ



私も営業前に心ばかりのお花を飾ったり、メッセージを書いたりと、お手伝いしに行きました。


うちの店はひろっぱというわりには狭い店内なのであせる、おしゃれでかっこいいパーティは難しいんですが、


手作り感満載のパーティは、全力投球で臨みますグー


今日の主役のお二人が末永くお幸せであることを、心よりお祈り申し上げますラブラブ


パン


これ(左がゴマ、右がライ麦)は、ひろっぱで人気の 『自家製パン』 です。


うちの旦那さんがコネコネして焼き上げています。


肉料理やパスタ料理の時のソースにつけて食べると本当に美味しいラブラブ


しかし、「お腹いっぱいになっちゃうから」と、パンを召し上がらないお客様もいらっしゃいます。


確かに。


でも、うちのパンは甘味を少なくし、料理に合うようにしているので、


せっかくソースがある料理の時には、是非この 『自家製パン』 を召し上がっていただきたいっっビックリマーク




昨日、少し焦げちゃったパンを自宅用に持って帰ってくれました。


朝食は、目玉焼きとサラダと、自家製パンひらめき電球


おいしいなぁ、おいしいなぁ ニコニコ  こんな時は、旦那さんが料理人で良かったなぁと思うひととき。


あ、ひろはさんもパンがゆ作ってあげるね。


すごいねぇ、パパの作ったパンだよぉ~~食パン