新メニュー☆～ウニパスタ～

『ウニと青菜のクリームパスタ』　（\1,280）

クリームスープからも ウニ の味がしますぅ～

でも、ウニだけではしつこいので、青菜 を入れて食感の違いを楽しめます

クリームソースに 自家製パン をつけて食べるのも、ひろっぱの食べ方です　

これに、スッキリとした 白ワイン なんかも飲んじゃえば、あなたもフランス人の仲間入り～～

フランスでは、道端のビストロで外の空気を吸いながらディナーを楽しんでました。

まあ、日本で言うところの、屋台で日本酒とおでんを楽しむようなものだな・・・・と思ったりしましたが（笑）

結局、世界中、『お酒 と アテ』 があればいいのですーーーー

これから朝ごはん。

最近、旦那さまが帰って来る時間に、ひろはが目を覚ましてしまいます


狭い我が家、大好きなパパが帰って来れば、仕方ないですが…


そうなると、隣で寝ている私を乗り越えるわけで、私も目を覚ましてしまい…


朝方、またパパと一緒に家族で就寝


９時には「腹減った～～」と起こされ、ひろはにご飯を食べさせてから、私が食事にありつけます


というわけで、我が家の食事時間は、普通の家庭より少しずつズレてます


では、いただきま～す！

ＧＯＯ ＷＯＲＬＤに掲載！

私の高校の時の友人が、なぜか三重県伊賀市にお嫁に行きながらも、広島の雑誌のフリーライターをしています。

彼女は、「ＫＡＮちゃん」という名で、ＨＰ「和cafe四つ葉 」を開設しています。

このＨＰを見てわかるとおり、インテリアに関する出版物を主に手がけています。

彼女のセンスは、本当にオシャレ

ムダに流行を追うわけでもなく、かと言って自分スタイルに偏ったセンスではない、

バランスのとれたセンスというんでしょうか

もちろん、文章のセンスも脱帽です

高校の時って、授業中に女子は必ず「手紙」のやりとりをしてたもんです。

その手紙の文章が飛びぬけて納得できる文章でした。

私のくだらない恋愛相談に、師匠のような内容を書いて送ってくれたもんです

まあその彼女からの依頼で、「ＧＯＯ　ＷＯＲＬＤ」（輸入車の情報誌）の中の１ページ　

『プロが教える男の簡単手料理レシピ』

というコーナーに協力させていただきました。

料理は、「生ハムとトマトのブルスケッタ」　で、この夏に合わせて考えたようです。

お店ではメニュー化していませんが、先日のワイン会ではお出ししましたﾍﾍﾍ

　　

うちのシェフが載ってます　　

一回きりのお仕事でしたが、同級生と一緒に仕事ができて光栄でした

旦那さまがお掃除☆

お仕事行く前に、突然、部屋の掃除をしてくれました(^_^)


部屋が小さく見えるのは、旦那さまがデカイからですので…


私が、やれ
「お腹が重い」だの
「ヨイショヨイショ」だの
「１日ひろはの面倒見てみろ」だの言うからなのか…

下心があるんじゃないかと観察しながら、ひろはとイイコにしてました(^_^;)


うちの旦那さまは、動くまでは時間がかかるんですが、動きだしたら止まりません。


ありがとう旦那さま♪


でも、我が家にはお小遣いはありませんから…(^-^)v残念！

♪初夏のさわやかワイン会♪開催しました！

昨日、ひろっぱの恒例イベント 『ワイン会』 を開催しました

１０種類のワインたち　

今回は、初夏ということで、ロゼ・白ワインを充実させました。

お料理もたくさん食べて、ワインも全部飲んじゃったら楽しくなっちゃって、

初対面なのに、すっかり打ち解けていらっしゃいましたネ

今回の参加者のみなさんです

今回で3回目ですが、回を重ねるごとに感じることがあります。

お客様がこのワイン会を盛り上げてくださるということです

『ひろっぱ』　を可愛がってくださって、『ひろっぱ』　を楽しんでいただいてるなぁ～と

しみじみ感じました

決して高級なワインが並ぶわけではないし、ワインの知識を勉強できるような会ではありません。

でも、ワインの楽しみ方をお客様が教えてくださってるなぁと、素人の私には感じるのであります

シェフの理想とする　『ワイン』、『ひろっぱ』　の楽しみ方への思いが、こんな風に形になっていく

『ワイン会』　を、これからも続けていけたらと思います　

ちなみに、１０種類のワインがそれぞれ１．５本ずつ空いたので、一人１本は余裕で飲んだ計算になります

すごいなぁ、１本一人で飲んだら普通は歩いて帰れないよぉぉぉ～～　（皆さんお強い方ばかりで・・・）

でも、羨ましいっっっっ

来年は私も一緒に飲んでやるぞーーーーー