皆様、うちの長男坊、由高くんをご心配いただき誠にありがとうございます
「お店に鎮座させといたら、福の神になるで～」と言われるくらい、いつもニコニコ由高くん。
ようやく元気になりました
ただ元気になりすぎたようで、写真を撮らしてくれません。あしからず・・・・
今回の由高くんの風邪、ばあばやパパにも飛び火してるにもかかわらず、
ひろはさんには一向にうつった気配すらなし。あんたバケモンか・・・
さて、オススメメニュー紹介しまーーーーーす
今年は、私としては、イチオシでオススメしていきたいっっ
『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』 （\1,280）
見た目はシンプルな印象ですが、なんせ食べたらよく分かる 
肉が柔らかいんですよ、牛のホホ肉がっっ 
付け合せのマッシュポテトや青菜たちも、主役以上にお褒めいただくという、
デキの良い一品です
で、ついつい一緒に自家製パンでソースをまんべんなく食べてしまう・・・・。
私が出勤した時に「オススメなんですか？」と聞かれたら真っ先にお答えするのが、
『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』 なんです。
最初に食べた時に 「こいつなかなかやるな」 と、シェフをものすごい上から尊敬したことを思い出します。
この人が旦那で良かったとも思ったような気がします。
そんな一品です。
自分へのご褒美に召し上がって下さい。
ちなみに、このメニューに合うワインは、コクのある樽の香りがするタイプがオススメです。
『ロス・ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ）』（\4,000）
このワイン、チリ産なんですが、フランスのボルドーとも思うような味わいで、
バランスが良いワインです。
ボトルで飲み始めから、飲み終わるまでの香りの変化を楽しんでみて下さい
を必死で取ってくれました。
