本日の魚料理☆ | ひろっぱ広場

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「ひろっぱ」=「ひろしま」+「ヨーロッパ」
その『西洋小料理 ひろっぱ』のマダムが、
お店のことから家庭のことまで、日常のことを綴るブログです!

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今週からランチの魚料理は、こちら💕
『広島県産 真鯛のポワレ
フレッシュトマトのバルサミコソース
春野菜添え』
まあ、とにかく変わった野菜を乗せるのが大好きで、原価率高めです💰⤴️
茎ブロッコリー、ロマネスコ、ハナッコリー、空豆、サワーキャベツ がこんもりと🍴✨
魚の立場がありません(笑)
でも、家でこれだけの野菜を摂るのは大変💦
お店で食べる時ぐらいは、お野菜いっぱい食べたいですね😊