【ひろっぱ】 夏メニュー登場!「ナス」と「バジル☆彡 | ひろっぱ広場

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「ひろっぱ」=「ひろしま」+「ヨーロッパ」
その『西洋小料理 ひろっぱ』のマダムが、
お店のことから家庭のことまで、日常のことを綴るブログです!

いやーーー、暑い、溶けるというか焼け焦げるかと思った・・・

でも、広島はさきほどから曇曇。


ちょっとは暑さがマシな感じ・・・akn


今晩は、宇品花火大会だし、楽しみだなぁ~花火 




さて、ひろっぱでは、夏メニューが続々と登場していますので、

ちょっとご紹介します。



「 焼きナスのコンソメジュレ ~生うに添え~ 」  \880


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※ 写真はカットされていませんが、食べやすいように一口大にカットしてあります。




「 自家製バジルのジェノベーゼ 
~ハモのフリット添え~ 」    \1,480

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※ 写真は穴子が入ってますが、今年はハモです。


毎年同じメニューが出て来ますが、お客様からの要望も取り入れたりして、

ちょっとずつ変化をつけるようにしています。


暑い夏に、ちょっとでも食欲が出ますように・・・・・・食事