もみじ豚☆

もみじ豚ですトン


ランチの肉料理ですトン


『もみじ豚のロースト　ゴルゴンゾーラソース　キャベツのブレゼ添え』
を用意しております




豚をただ焼くだけなんだけど、
家で焼くと固いんよね～

って思いません



『焼く』って難しい…



プロでも難しいらしい。
確かに、しっかり焼けてなかったり、固すぎる店あったりするよね



うちのシェフは、師匠のシェフが焼きの天才だったので、よく研究してます



てことで、是非召し上がってみて下さい



あたしも共食いしよ(笑)