Tj Hiroshima に載ってまーす☆ | ひろっぱ広場

ひろっぱ広場

「ひろっぱ」=「ひろしま」+「ヨーロッパ」
その『西洋小料理 ひろっぱ』のマダムが、
お店のことから家庭のことまで、日常のことを綴るブログです!


これ↓ 後のほうの ひろしまSHOPカタログ』 のページです。



エヘヘ・・・・・ぽけ~



シェフと2ショットカメラキラキラ (結婚して2年経つけど、2ショットが少なくて、なんか嬉しいのですドキドキ



私は白くて、シェフは黒い。



オセロ夫婦だハート






料理は、コースでお出しする料理の代表選手たちです。



真ん中より時計周りに、


●帆立のムース そば粉のクレープ包み 海老とアボガド入り

●せいろで蒸した たっぷり蒸し野菜
   (自家製マヨネーズ・モンゴルのお塩・アンチョビソースで)

●青豆のプリン 海老とフレッシュトマトソース

●ジャガイモ・チーズ・ベーコン入り キッシュ

●半生スモークサーモン 温玉付き

●自家製パン(ゴマ・ライ麦)



あ、忘れちゃいけない、ワインの中は 「サングリア」 でございますキラキラ


夏は本当に美味しい ィェィっキラキラ



白ワインベースの方が爽やかな気もしますが、


赤ワインベースの方もフルーツの香りとポリフェノールの渋さがあいまって、クイクイ飲めちゃいますmusiclove





このページに、毎月載せていってもらいますので、是非ご覧下さいマセ ぺこり