さてこれは何でしょう？

正解は、



カスタードクリームです！


玉子に砂糖を加えて、一心不乱にかき混ぜ、



小麦粉＆牛乳を加え、
一心不乱に鍋でかき混ぜます！



焦がさないように、かつキメ細かになるようにかき混ぜるのは、素人には難しいっ(@_@)



シェフはすいすいかき混ぜて、ほどなくできました。


そして冷蔵庫で冷やし固めたら、泡立てた生クリームと合わせて、



『カスタードクリーム』が完成♪



とのことです。



で、このカスタードクリームは、フルーツタルトやシュークリームに使われます。



是非、ご賞味下さいませ(^з^)-☆