今年最初の作り置きおかず1/23。

左上から

・水菜のおひたし

・鮭の塩コショウ焼き

・小松菜とピーマンのコンソメ炒め

・プチトマト

・鶏肉ときのこの塩こうじ焼き

・ピーマンの肉詰め

・筑前煮

これは豚肉と白ネギを塩こうじで漬けて冷凍庫に。

どうしても年末に冷凍庫に入れてた鶏肉2枚を使いたかったので使い切ってホッとしました（笑）