圧力鍋で味染みとろとろ角煮

 

 

皮つきの豚バラブロックを

圧力鍋でトロトロになるまで煮込みます

 

 

◇材料◇

豚バラブロック    500ℊ

ゆで卵        4個

醤油         100ml

料理酒      100ml

みりん      100ml

砂糖       大さじ4

生姜        1~2片

出汁パック      1袋

ゆで汁      500ml

 

 

 

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