創業して50年にもなるケーキ屋さん、
奥沢にある「Patisserie 粉と卵」 へ。
このお店のイチオシはスイートポテト🍠
オーダーすると、お店の人が奥に
入っていってしまいましたよー👀
実は奥で、１個１個バーナーで焙り、
表面をキャラメリゼしてコーティング
していたんですねー😸
このスイートポテト、
キャラメリゼのため、
外はパリッと香ばしく、
中はサツマイモ🍠の甘味を
感じるとすぐに蕩けてしまう
ほどのクリーミーさ😉
底に敷かれたサツマイモ🍠の皮で、
これはスイートポテトだったんだーと
思い出させてくれるのです。
看板にはフランス語で
ファリーヌ・エ・ウフ。
日本語だと「粉と卵」
でも「粉と卵」は、あんまり
関係ないスイートポテトでした😸😸
口の中で蕩けてしまう体験、
またしたーい😋
奥沢には高級食パン専門店🍞も
ありますよ。それが「Omochi」
びっくりするほどのモチモチ感は
感じられませんでしたがー🤔
キメの細かいパンでしたよ😉
奥沢郵便局📮の隣にありまーす。
目黒線奥沢駅の新駅舎、連絡デッキの
供用は、いよいよ明日からです🚉
怖い人なのかわかりますよね。
若いときの人相もよくないなー😱
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ありがとうございました。
