渋谷にある「ハノイのホイさん」で
平日ランチタイム限定のバインミー
セットをいただきました。
2011年5月にオープンしたこのお店、
店名の由来はハノイに在住する
「ホイさん」という人なんだって。
開店の際、ハノイでコーディネート
してくれた「ホイさん」の名前が
そのまま店名にー。
よく聞くバインミーとは、
ベトナムで「パン」のこと。
パクチーをいっぱい食べれて大満足✌
こちらのバインミー、やわらか目の
バケットに塩ゆでした豚肉、大根・
ニンジンのナマス、それにレバー
パテなどの具材を入れ、チリソースで
味付けしていますよー。
バインミーセットには春巻きが
付きます。生春巻きか海鮮揚げ
春巻きかをチョイス出来ます😋
ちっちゃめのフォーも🍜
付いてきます。
蓮茶は、おかわり自由です。
あの楊貴妃が愛飲していた
薬草茶でもあるんですよー🍵
定番は牛肉のフォー。
ミディアムレアの牛肉が
たまりませーん
太麺大好き
店内はベトナムムード一色です。
食後は渋谷の街に芸術鑑賞へ。
やって来たのは「國學院大學博物館」
入場無料の立派な施設にビックリ。
渋谷駅からは少々歩きますが、食後の
運動にはちょうどよかったかもー。
牛タンはじっくり焼く派？さっと焼く派？
焼肉屋さんの牛タンは薄いから
あんまり焼きません😸
▼本日限定！ブログスタンプ
最後までお読みいただき
ありがとうございます。
