BONIQ（ボニーク）煮豚→角煮風 味玉付き。

先日初BONIQで作った煮豚が残っていたので、

厚めに切り分けて、煮汁に戻しゆでたまごと一緒に一晩漬け込み、６５℃、２０分再びBONIQスイッチON！

（卵は温め過ぎると硬くなるので、途中で取り出しました）

さらに味しみしみでお肉は柔らかいまま

ちょっと角煮っぽく仕上がりました！

青ねぎの刻んだのをいっぱいのせて、

今日のお昼ごはんは、角煮ラーメン。

ずずーっとすすれば至福のひと時❤︎

車移動用キャリーをサイズアップしたのですが、

結構みっちり

この１年で立派に育ちました^ ^