お節は続く…。お節は甘い…。お節は肉が無い…。そうだっ❗️完全に肉不足なのである❗️❗️
今日は気分を変えて、久しぶりの肉料理❤︎
冷凍庫に眠っていた牛赤身肉をこんがり〜
中はジューシーに焼き上げて、ソースは何にしようかなと♪
冷蔵庫で化石化したゴルゴンゾーラの食べ残しを発見👀
カチカチだけど大丈夫なのか？？
とりあえず白ワインで煮溶かして、生クリーム投入。
黒胡椒ガリガリ挽いてできあがり
せっかくの低カロリー赤身肉なのに、ぶち壊しなメニューになってしまいましたが
残りのソースはバゲットにつけて頂くと、これまた美味❤︎
２００mlの飲みきりサイズでちょうど良くほろ酔いです。
カルディで購入の最近のお気に入り❤︎
昨日のblogで、寝てくれないnewベッドと紹介した途端、なぜか寝始めた…。
普段使っているくたびれたフリースブランケットを敷いてみたのが良かったのか❓
それとも私のblog読んでいるのか❗️❓
とりあえず、無駄にならなくて良かったわ❤︎
坊は本日新年始めの通院でした。
変わらず低めの安定と言う感じですが、２００g体重アップ⤴︎
坊にとっては嬉しい正月太りでした