本日のお茶時間は、金沢のおみやげに頂いたお菓子です❤︎
『ひとつのフィグログ』です。
箱を引き出すと…
にそっくりな『フィグログ』が入ってます。
フィグログとはなんぞや❓
調べてみると、イタリア🇮🇹の伝統料理らしい。
ふむふむ。
箱の裏の材料表示を見てみると、イチジク、プルーン、レーズン、米飴、はちみつ、くるみ。
これらを練り混ぜて固めたお菓子です❗️
イタリア🇮🇹では、クラッカーの上に薄くスライスしたフィグログをのせて、白ワインのお供として、食べるこてが多いようですが、
まるで羊羹みたいな食感なんですよね❤︎
今日はクリームチーズに添えて、濃いめにいれた玄米茶といただきました〜
練り上げた濃厚なドライフルーツと、ナッツの食感がｇｏｏｄです。
それにしても最近はお土産の種類が増えましたね〜
伝統的なものから、話題の食材を使ったものまで。
パッケージも素敵なものが多いですね。
まだ出かけた事のない地方のお土産は、ちょっとワクワクするのです❤︎