今日も、またまた暑い１日となりました。
天気予報を見るたび、明日も蒸し暑い１日でしょう・・・とのこと
坊もすっかり伸びちゃってます
床、冷たくて気持ちいいのね。平べったくなって寝そべってます。
食欲の無いときや、疲れている時に効果抜群のスタミナスープ
ユッケジャンをつくりました
・・・とは言っても、この猛暑のなか 何故か食欲は落ちないのですが・・・
豆もやし、ニラ、人参、長ネギ、白菜キムチ、牛肉などたっぷり炒めて、
コチュジャンやら、しょうゆやら、おろしにんにくなんかで味付けして～
グツグツ煮込めばできあがり
ふぅふぅしながら、汗かきかき食べました。
翌日、ごはんにかけたり、うどんを入れたりしても、美味しいのです。
ふわふわ卵とじにしても、また美味しい