昨日は友達と久しぶりに、寿司を食べに行きましたの
大人になっても、寿司屋のカウンター席は敷居が高くてなかなか行きづらい
お店選びもよく分からないし、お財布事情も気になるところ・・・。
緊張しながら食べても、美味しく食べられないしねぇ・・・。
しかーし、今日は一緒に行った友達の学生時代の友人のお店
心行くまで、食べ倒そう
まずは、お刺身盛り合わせ 鮪、赤貝、白鱚、つぶ貝、タコ、皮剥。
続いて 手作り薩摩揚げ 手作りの揚げたてはこんなに美味しいのかっ
ふっくら もっちり 表面はカリッとな。生姜醤油でいただきます。
その後、白子ポン酢、鰆の焼き物
絶品！
絶品！お箸を入れると湯気が上がって、身がふっくら。
普段 肉肉肉な私ですが、焼き魚ってこんなに美味しいのか～と目が覚めましたよ。
でもな、こんなにふっくら焼くのは自分じゃできないなぁ。
カメラに収めるの忘れて、食べてしまったので、画像載せられなくて残念。
さてさて握りをいくつかアップします。 こちら 白鱚 すばらしき弾力。
とろける雲丹。
脂の乗った鯖、軽く〆てあるので、後味さわーやか。
鮪の赤身・・・光ってます、輝いてます、眩い光を放ってます。
これ みる貝 歯ごたえが たまらんです。
やっぱりね、その場で切りつけてもらって握ってもらうと美味しいね。
この日いただいたもの
刺身盛り合わせ、白子ポン酢、鰆の焼き物、自家製薩摩揚げ、茶碗蒸し
握りで
鮪赤身、中トロ、白鱚、鯖、いくら醤油漬け、雲丹、みる貝、鯵、明石の鯛
帆立、穴子、巻物２種類
ビール １ 利き酒セット １ （どれでも３種類選べます。）
これ全部で ７，０００円
これ食べすぎ価格ですが・・・。普通女の人こんなに入らないと思います。
しかし場所が家から遠い・・・それが残念
JR南浦和駅 東口 階段降りて 線路沿い真っ直ぐ歩くこと１５ｍくらい。
江戸前寿司 司
ついでに大将は男前毎朝築地まで仕入れに通ってるそうです。
しかし・・・刺身ちょっとつまんで、いくつか握ってもらって と言う粋な食べ方は、
なかなかできない・・・
そうそう、坊は昨日 掃除機のコードと戦っていたようですが・・・。
コードをシュルルルルッと巻き込んだとたん、大きく後退
完全なる敗北でした・・・。 これガウガウ言いながら、掃除の度やるんだよね・・・。
