はぁ～やっと１週間終わりましたね
家ではあまりお酒を飲まない私ですが・・・今日は酒の肴っぽいメニューなので
ビールでも飲んじゃおうかな
普通は逆か 飲みたいから、酒の肴を作るのか
飲みたいから、酒の肴を作るのかまずは、牛スジの煮込みを入れたトッポギ。
冷凍庫のジップロックに茶色の塊発見！ しばらく何だか思い出せなかった
調味ダレの入ったトッポギセットで簡単にできたー。ネギてんこ盛りで
お次は～タコとアボカドとトマトの柚子胡椒マリネ。
柚子胡椒+オリーブオイル+醤油+レモン汁混ぜ混ぜしたら、
１口大に切った、タコ、アボカド、トマトにかけてなじませます。
黒胡椒パラパラして出来上がり
これ、初お目見え。
里芋の甘くしょっぱく煮たものの残り物・・・に片栗粉まぶしてカラッと揚げました。
浅葱刻んでパラパラして、残った煮汁をかけます。
実は、里芋嫌いな私ですが、これは美味しかった！
残った芋の煮ものの再利用にはバッチリかも
さてさて、お久しぶりの坊です。
私いつも寝る前に、さぁーて寝るかぁ～と掛け声かけるクセがあります
すると・・・坊、一目散に駈け出しベッドに飛び乗り・・・フカフカ布団の真ん中に着地。
一番良いところに着地
そんなの教えた覚えはないので、やめていただきたいものです。
坊、まんまるになってきたな・・・
