脳内トラベル☆バリ・・・の巻き

今日は１日お休みです。

脳内トラベル、今日は何処へ出かけましょうか？

旅行に行くと、現地で料理本をよく買ってきます。

もちろん日本には無い食材なんかも多いので、同じようには作れませんが・・・。

では、今日はバリ島に行ったつもりで・・・

ちょうどこの前買っておいた、ナシゴレンミックスがあったので、

プリプリ海老のナシゴレン　まぁ・・・いわゆる焼き飯ですね

おっとピンボケ　脳内トラベルなので仕方ないと言うことで・・・。

バリには、小さく切った鶏肉を串に刺して焼いて、ピーナッツの

甘いタレをつけて食べる焼き鳥みたいなサテと言うお料理があります。

それは再現できなかったので、ナシゴレンミックスのあまりを鶏肉に擦り込んで、

焼いてみました

うんうん、なかなか、美味しかったです

坊はと言えば・・・膝の上でお昼寝中

涼しくなったとたんに、膝の上に乗り込んできました

結構重たい・・・