やっと買ってきました
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーべ
のバウムクーヘン
しかし、長い名前だなぁ・・・。一生憶えられないかも
夕方過ぎると売り切れちゃう事が多くて、買えなかったのです。
箱を開ければ、素敵なバウムクーヘンが
油脂は必ずバターだけを使用して、膨張剤は使っていません。
一本づつ丁寧に焼き上げた、本場ドイツの味をお楽しみ下さいと
書いてありました。
さっそく切り分けて、ミルクティーといただきます
ところで、バウムクーヘンの正しい切り分け方なるものを聞いたのですが・・・。
上から、削ぎ切りにすると良いらしい・・・。
何故なら、バウムクーヘンの幾重にも重なる層をつぶさないで、カットした方が
美味しいらしいのですが、これホント
この切り方だと、最初はきれいにカットできるんだけど、
最後の方ボロボロしてきちゃうんですよね
伊勢丹新宿店で、購入しました。美味しいですよっ
あっ・・・、坊の出番が・・・無くなってしまった
