使いまわそう！
仕事が終わって帰宅後、腹は減れど手間かけたくはなし・・・・
そんな日は麺類の出番が多くなりがち
懐かし系のミートソーススパゲティですねぇ・・・。
手抜きですが、まぁ手抜きなんですが、簡単にできるのでたまに作ります。
この一皿の中に 玉ねぎ にんにく トマト 舞茸 茄子 人参 結構野菜満載での。
あっ！ 一応お肉も少々いるはずです。
冷蔵庫のお掃除メニューですね。
油断すると冷蔵庫の野菜室、瀕死の野菜がちょこちょこ残ってしまうので。
野菜細かく刻んで、挽肉とオリーブオイルで炒めて、トマト缶投入、コンソメ、あったらワインなんかちょこっと入れて、くつくつ煮れば勝手に出来上がってくれる楽ちんさんです。
残りはまた別の日に食べることになる訳ですが、全く同じなのも芸がないので・・・・
ソースに刻んだパセリとチーズを入れて、今回はソースを全体に和えてみました
なんとなくボロネーゼソースのパスタと呼びたくなる一皿に・・・なったような・・・
その他適当に食べて暮らしている 飼い主でありました
坊はと言うと・・・・ソファーでテレビを観ているようです
結構 真剣に観てます。好きな番組は動物ものだそうです。
