切り干し大根の青椒肉絲

久しぶりに、地震関連以外の記事です｡

テレビで、切り干し大根で作る青椒肉絲をやっていました｡

ヘルシーで、いいなあと思いました。

しかしながら、
計画停電が始まってから、料理欲が減退しているんですよね。