さつまいも
のバター
炒めを作ってみました。簡単ですよ

さつまいもを
一口大に切り、5分ほど水にさらします。ざるにあけ、水気
を切ります。フライパン
にバター
とサラダ油
を熱し、さつまいもを中火で10分ほど炒めます。その後、やわらかくなっていなければ少量の水を加えて炒めます。
醤油
を少し加えて炒め、粉唐辛子
を少々加えて、できあがり
です。
一歳半のわがベビー
も食べます。栗、かぼちゃ、おいものお菓子―ほっくり、ふんわり、しっとり…/伊藤 栄里子
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