あつあつの白米
と一緒に食べたいものは「辛子明太子」
です。その次に「キムチ」
かな。ただ、明太子って高いから、あまり登場しません。相方さんは一番に「キムチ」というかな。冷蔵庫
に必ず入っています。贅沢だなぁと思うときは「切れ子」ではない明太子をパクッて食べる
時かな。滅多にないです。贅沢ですよね。
でも、「切れ子」は食べやすくて好きですよ。スパゲティには断然便利です。
以前、福岡に行ったときにあまりにいろんなお店の明太子がありすぎて選ぶのに時間がかかりました。いろんなお店の明太子を買って食べ比べました。
さて、その際には買いませんでしたが、
須弥山というお店の明太子を紹介します。「すみせん」と読むそうです。
素材にこだわっているみたいで
・大分県日田産 柚子
・味のベースに欠かせない 北海道産の羅臼昆布
・大人の舌を魅了する 上品な先幸の唐辛子
・贅を極める名蔵元の 純米大吟醸「寒山水」
だそうです。
福岡空港でも売っているそうです。
書いていると、ますます「食べたーいよー
」って感じです。たらこバンザイ!―たらこを愛するアナタに贈る、おいしくて楽しい本 (happy time books)
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