無事、お食い初めをしました。
赤飯
香の物
蛤のお吸い物
煮物(かぼちゃと人参にしました)
鯛の尾頭付き(お祝い事には飾り包丁を入れないそうです)
を、用意しました。
お宮参り
の際に境内から小石
をいただいてきて、歯固めの小石
として添える場合もあるそうです。形だけで、
食べ物をベビーの口につけるので、ベビー自身は「何事?」
って感じでした。ワハハ(^∇^)お赤飯はいろんなレシピがありますが、今回お赤飯が上手にできたのでレシピ
をご紹介。地域によっては、甘納豆でお赤飯を炊くところもあるそうです。
材料
もち米 ４合
お米
１合ささげ豆 100g
塩
少々ごま塩 少々
作り方
炊飯器にささげ豆と熱湯4カップ(800cc)を入れ、10～15分、保温のスイッチを入れてそのままにしておく。
洗って水を切っておいたもち米とお米をの炊飯器の中に入れ、塩少々を加えて、よくかき混ぜて炊飯のスイッチを入れる。
炊きあがったら、充分に蒸らして、軽くかき混ぜる。
器に盛り、ごま塩をかけてできあがり。
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これを使いました！！お赤飯の素(ささげ豆) 100g
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料理の本陣 ヤフー店