どさんこ大将。
昔は結構あちらこちらで見かけたラーメンチェーンです。
この辺りにはもうほとんどなくて。（雪国ラーメンもありましたね）
休日出勤の後、春日部のスイミングで強化練習中の子どもと合流するために向かったお昼に初来訪しました。
店内は居酒屋かといわんばかりのつまみメニュー。
フランクフルトなんてのも。
今回は飲むわけにはいかないので看板メニューの大将ラーメンを。
着丼。
おお！こういうタイプか。
背脂チャッチャ系の醤油ラーメンです。
中太麺に背脂多めながら割とさっぱりのスープ。
ラーメンのまめぞうのまめぞうラーメンに似てるかも。柚子が入っているあたりもね。
白飯頼めばよかったな～。
カウンターの向こうの人が丼2つを抱えて食べていたのが気になりました。
ラーメン2個食べてたのかな？