汁なしラーメン。
ラーメンの日高屋のメニューの一つです。
でもなんだか「油そば」っていう方が好きで。
「ラーメンはいかに油を美味しく食べるかって料理だ！」なんて言ったラーメン店主もいましたが。
ついつい日高屋では頼んでしまうメニューですね。
来ました。
すぐにいただかずにカスタマイズを。
酢、醤油少々にラー油を回しかけ、たっぷりのブラックペッパーで仕上げ。
よ～くかきまぜて。
別皿でついてきた温玉はここで割り入れます。
自分は半分くらい食べてから温玉を崩して食べたいのでこのタイミングです。
汁がない分ガツガツ食べることができます。
無料大盛り券を使うと麺の量は1.5玉から2玉へグレードアップ。
スープを味わうラーメンという観点からは若干損し感も無きにしも非ずですがガツガツせわしなく食べたくなる時ってありますからね。
これはこれでありなのです！