鎌倉でラーメン仕事で鎌倉に来ました。鎌倉はお洒落なお店が多いですが自分は一人で食べるのはここと決めています。長谷駅前の麺屋五鉄。五鉄ラーメン。鶏出汁が効いた一品。なかなかコシがある麺。チャーシューホロホロ。背脂チャッチャ系に見えますがアッサリしてコク深いスープ。今日は飲めませんが生ビールのグラスお洒落で入れ方も上手です。ごちそうさまでした。