昨日、山形県新庄市方面へドライブ。
最近の陽気の中では寒いほうですが、天気も良く気持ちのいいドライブでした。
山形も美味しいものが沢山ありますが、目的グルメは２つ。
ただ、この２つはその場でいただくのではなく、家族にも食べさせたかったのでテイクアウト。
どちらも観光客というよりは、昔から地元民に愛されている店。
1軒目は尾花沢市の『ささにしき食堂』のホルモン煮込み
この店を知ってから約20年間、ここ数年は1年に1回でしたが、多いときは3か月に1回くらいは訪問し、ホルモン煮込みばかりを注文しておりました。だって、他のお客さんのホルモン煮込み以外を注文している人っていないんですもん。
ホルモンはトゥルントゥルンっと柔らかく、鍋の中は8割以上ホルモン、あとはネギ、豆腐少々で純粋にホルモンを堪能できます。ニンニクの効いた濃厚味噌味は白飯
にもビール
にも最高
にもビールにも最高鍋やタッパーを持参すれば、テイクアウトの容器代は必要ありません。
テイクアウト用の容器もレンジでのあっためOK、冷凍OK、次回のテイクアウトで使いまわしOKだそうです。
2件目は新庄市の『三浦焼きソバ店』の焼きソバ
やきそば1種3サイズだけのメニュー。
並400円・中500円・大600円とリーズナブル。
「ひやむぎ」みたいな細麺で、ソース(しょうゆベース？ウスターソースベース？)はあっさりしていて、鰹節と干しエビの風味が効いてシンプルな焼きそば。
滞在時間10分ほどでしたが、予約して受け取りに来た人、直接テイクアウトで注文してきた人でひっきりなしにお客さんが出入りしていましたよ。
ホルモン煮込みは3人前、焼きそばは中盛と大盛を家族３人で。少しは残るかなぁっと期待し、今日のお昼にと思ったのに・・・全然残らず・・・好評だったのは良かったですが
