京都

連休は実家のある京都へ帰っていました


京都に住んでた頃はお寺とか行かなかったけど・・
離れてみるとそのありがたさがわかるものですね


妙心寺でお抹茶をいただきました


すーごく心が落ち着く。



大好きな錦市場へも行き
(ｺﾚはお箸置きを買ったお店)



大量にお土産(我が家用)を購入


千波さん のちりめん山椒
西利さん のお漬け物
千丸屋さん の湯葉
澤井醤油さん のもろみ味噌


あとはお箸、お箸置きなどなど

お墓参りもできて、いい帰省ﾃﾞｼﾀ

タジン鍋が欲しい

本屋さんで見つけたこの本



この本を見て以来、タジン鍋が欲しくてしょうがない

タジン鍋はモロッコあたりで使われているお鍋で
水が貴重な砂漠で、少ない水分でも調理できるように
三角のフタが食材から出た蒸気を効率よく対流させているのだとか
すごい！昔の人の知恵


この本には
French Tajine
Italian Tajine
Japanese Tajine
Chinese Tajine
Korean Tajine
Ethnic Tajine
Moroccan Tajine
など色々載っていて、どれもおいしそうなレシピだったので
砂漠に住んでいるわけではないけど欲しくなったというわけです

エミール・アンリのものが欲しいなぁと検討中

板蕎麦 山灯香【三宿】

三宿の交差点付近にある【板蕎麦　山灯香】へいってきました
結構芸能人もよく来られるようで・・お店の前はいつもいい車がいっぱい
わたしも前行った時、女優さんを見かけました


お店の雰囲気もいいし、おいしいし人気なのも納得


鶏南蛮



蕎麦切り



出汁巻き



天麩羅盛り合わせ



鶏のみぞれ煮（梅風味）



どれもすごくおいしかったです

ごちそうさまでした

板蕎麦　山灯香
東京都世田谷区太子堂1-4-35
三宿停留所徒歩1分

親子丼

平日は手の込んだものを作れない
今日は親子丼、お味噌汁のみ




かつおでお出汁をとって
別のお鍋で鶏肉に火を通す
火が通ったらお出汁を入れて
お醤油、みりん、酒で味付け
卵をといてできあがり


みつばがなかったのでお友達にお土産でいただいた韓国の海苔をﾊﾟﾗﾊﾟﾗ・・
海苔の味がきいてておいしかったﾃﾞｽ


韓国のりって当たり外れがある気がする
これはすごくおいしかった日本でも売ってるかなぁ




もうすぐ連休
連休は彼と京都に帰るので楽しみだなぁ


ごちそうさまでした

お弁当

今日のお弁当




グラタン
チキンのハーブソテー
アスパラパフリカ
チェリートマト


グラタンは残ってた豆腐ハンバーグを一口の大きさにして
じめじ、えのき、アスパラをホワイトソースでぐつぐつ・・

できたてはこんな




けっこうおなかいっぱいになった

ごちそうさまでした

RAIN ON THE ROOF【三軒茶屋】

日曜は三軒茶屋にあるRAIN ON THE ROOF でランチ
すーごく素敵なカフェでした

昔のおうちみたいですごく落ち着く



（暗くなった・・逆光）






日替わりランチをいただきました
ドリンクとセットで900だったはず





豚肉(ばらブロックかな)とじゃがいも、お豆をトマトソースでおいしかったー
おうちでも作れそうだったから今度作ってみよう



ごちそうさまでした

朝ごはん

朝ごはん
スクランブルエッグ＋コンビニパン・・

生クリーム、バター、お塩を入れてよく混ぜたらふんわりまったり

ごちそうさまでした

焼きカレー

カレーの残りで焼きカレー
カレー大好きなのでいろいろ挑戦したいﾅ
スパイスもいろいろ試し中





パン、マカロニを入れてカレーをかける
パン粉少々
とろけるチーズたーっぷり
オーブンで焼く（わたしは180℃15分ぐらいでしました）
仕上げにパセリ


チーズとよく合っておいしかったー



ごちそうさまでした

フレンチトースト

ホームベーカリーが我が家にやってきてから、
週2ぐらいで焼いてるかも　ホントに便利
でもいつも2枚ぐらい余ってしまう…


今日は余ったでフレンチトースト（らしきもの）を




たまご
生クリーム
牛乳
お砂糖ちょっと

バターをたっぷりフライパンでこんがりと
仕上げにメープルシロップたーっぷりかけます


夜中だけど、ﾎﾗ。焼き立てがおいしいから・・ね
残りは明日の朝ごはん


ごちそうさまでした

今日の夜ごはん

今日は彼のお仕事が遅いので簡単ひとりごはん


牛肉
ほうれんそう
コーン
チェリートマト


塩コショウにんにくハーブソルトお醤油とかを使って
ゆで汁に味をつけてソースにしてみました



ごちそうさまでした