今朝は朝から雨の関東です
そう私がドライトマトを作ると結構な確率で雨の日に当たってしまうのです
その為に週間天気予報とにらめっこしてるのに。。。
私が週間天気予報を見たときは雨マーク無かったのに干した日に
天気予報を再度チェックしてみるとなんと土曜日は雨マーク
もっと早く雨マークつけといてよぉーーーー
トマトちゃん達はとぉ～っても湿度に弱くすぐカビちゃうのです
なので2日間天日干しで今朝オーブンで最後の仕上げを致しました
ドライトマトそのまま食べてもおやつのようで
とぉ～っても甘くて美味しいです
我家はお野菜と炒めたり、パスタに使ったりします
オリーブオイルに漬けて置くと保存も出来るのでとぉっても便利なのです
今朝はタイマーにしておいたベーカリーさん
パンの匂いと共に目が覚めたのでした
上新粉を加えたふぉわふぉわのソフト食パン
お手製杏ジャムで頂きました
お家がパンの匂いで包まれてなんとも心地の良い朝なのでした
☆ｈｏｎｇｚｉ☆