トマトだけの。

晩ごはん🍚

久しぶりにニンニク🧄のみじん切り以外トマト🍅だけのパスタ🍝作りました。✌️

修行時代に毎日カゴメの業務用湯むきトマト缶を６缶種取りとかをして小口切りにして仕込みしてた。

懐かしいパスタです。

トマトのなんとか酸(アミノ酸)の旨味で、塩胡椒だけで、美味しく出来上がります。

また気が向いた時に作ろうかな❓❗️😬

明日は急遽休みになったから、テーブルワイン🍷と、スコッチウイスキー🥃で晩酌しながら、二日酔いにならない程度に呑んで寝ます。😊