好きなきのこ料理教えて！
▼本日限定！ブログスタンプ
好きかどうかは？？ですが、前に自分で晩ごはんに作っていたのは、しめじやエリンギや椎茸などを鳥モモ肉でソテーしたものです。😊
鶏肉に少し下味の塩胡椒をして、フライパン🍳にオリーブオイルとニンニク🧄を潰したヤツと鷹の爪入れて、鶏肉を先に焼き色を付けます。
で火がほぼ通ったらキノコ🍄を入れて強火🔥でガーっとソテーして、白ワインでフランベ。
あとは軽く塩胡椒で味を付けて、最後にレモン🍋汁をギュッと絞って、粗切りしたパセリを適度にかけて完成です❗️❗️
肉は豚肉を使っても美味しいです。✌️😊↗️