イカマリネ

　こんばんわ。ひろ食堂です。


クリスマスまであとちょっと、今年は嫁の友達の家でパーチーの予定

楽しみです。


その前に嫁の誕生日があるので、誕生会をかねて温泉旅行です


では。

まじめに作ったイカマリネを紹介します

クリスマスのオードブルの1品にちょうどいいかもしれません( ´艸｀)


■材料(2人分)
イカ　　　　1/4本

タマネギ　　1/4個
プチトマト　4個
レモン　　　薄切り2枚
白ワインビネガー　大さじ1と1/2
オリーブオイル　　大さじ1と1/2
砂糖　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　ひとつまみ
コショウ　　　　　少々
パセリ　　　　　　少々


■作り方
1. イカを適当な大きさに切ってチンします。

2. タマネギをみじん切りにし、イカが熱いうちにほかの材料を全部混ぜ、冷蔵庫で1晩寝かせたら完成



夜に作って、今回はお弁当に入れましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ


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