『白菜と唐揚げのサラダ～味ポン活用レシピ～』

　こんばんわ。ひろ食堂です。

冬野菜といえば白菜。鍋とか煮ものに使う事が多いですが
今日は生の白菜をサラダにしてみましたo(〃＾▽＾〃)o

今日のレシピは普通にスーパーに売ってる白菜を、冷蔵庫で1週間ぐらいたったのを使ってます

それでもサラダに出来るのは、白菜の中心に近い部分を使っているからです。

中心に近い方が甘味が強くサラダにも向いています(-^□^-)

食べ方も簡単。普通の味ポンをアレンジし

、唐揚げと合わせて食べます(＠￣Д￣＠)

しかも今日の唐揚げは。。。鶏皮

鶏胸とかを買ったときに、皮を取って冷凍しておいたのを貯め込んでたのを使ったので原価０？
です(￣▽+￣*)

ではレシピです。

■材料（2人分）
　白菜　　　　　1/4(中心に近い部分)
　鶏皮　　　　　4枚

ドレッシング
　味ポン　　　　　60cc
　柚子の皮　　　　少々
　ネギみじん切り　少々
　ゴマ油　　　　　小さじ1
　砂糖　　　　　　小さじ1　　　　　

■作り方
1. 柚子の皮を細切りにして、ドレッシングの材料を全部合わせます。