お休みの日が被ったので、娘がお泊りに来ました。
休みの前の夜から。(#^^#)
たまには、美味しい手料理でおもてなししてあげよう。
コウイカを買いました。
パックの中が墨で汚れていないキレイな子を探しました。
初めましてのコウイカ。
お刺身が美味しいらしい。
イカ好きなので、やる気満々です。（笑）
コウイカのお刺身。
本当に歯触りが良く、コリッとしているのに、歯切れが良く甘味が良い。(#^^#)
ヤリイカも刺身にしましたが、コウイカの美味しさで可哀そうに影が薄い。
でも、私は好きだからパクパク。
足はミックスで醤油ニンニクマーガリン炒め。
コウイカの足が太くて短くておもしろいです。
コウイカの白子も取り出しました。
珍味。
塩焼きグリル。
明太子と和えたら美味しいかも。
コウイカの墨で、イカ墨パスタ作りました。
この間かった白ワインがあったので、作ってみよっかな。です。
上の緑は、なんとなく育っちゃった大根の葉っぱ。（笑）
玉ねぎとトマトのみじん切り、ニンニク、、、、コンソメが切れていたので、鳥だしで作った。
これでいいのか。
イカ墨パスタは見た目が悪い。（笑）でも、うまく出来たと思った。
なかなか作る機会は無いと思う。
なんたって、墨を絞る。
これが、ホラーだった。
娘はこの工程を見ていないので、「美味しいねえ」と平和に食べていた。
よかった。
食べていたら、宅急便が届いた。
息子からのお菓子のプレゼント。
なんやら上等な箱に入っている。
思い出した。
前に鎌倉でくるみっこを食べていたら、
「これに似たお菓子があるよ。」と言っていたやつだな。
挟んでいるクッキーが甘すぎない、むしろほろ苦い。で、中のクルミたちが良いバランス。(#^^#)
大事に食べよう。
朝は、娘と朝散歩。の後の庭仕事。
枝を切り落としてもらった。
垣根の木をスクエアカット（笑）してもらった。
庭師みたいで、面白かった。
今回も大きな袋で２つ。
ゴミばかり出ます。
上のサラダは、お散歩の時寄ったセブンイレブンでかった１３８円の袋入りのポテトサラダ。
これ、１本のキュウリとマヨ追いたし入れで、ボリュームマシマシで、さらに食べやすい。(#^^#)お気に入りです。
娘が焼いてくれた目玉焼き。
最近卵が苦手で、食べていなかった。
今日のは美味しかったです。
デザートのジューシーフルーツ。
大好き。
夜は一人。
お腹が空いてない。（笑）
買いすぎたので、私が食べ切り。
お寿司にしたらたべれるかな、と、握りました。
カツオ、蒸しエビの握り。
カツオは、弥太郎にもちょっとあげました。
満足して、彼は早めのリンゴハウスへ。
私も明日から仕事です。
妹は明日、乳がんの手術です。
ラインが止まらないで、元気のない顔の写メが来たから、
笑わせたくなり、
変顔で自撮り返しました。
おとといの夜、夜中までかけて一人セルフカットしてベリーショートにしたのです。私。
「十勝花子です～～」。って、おかしな顔で送ったら。
笑ってくれました。
で、
「十勝花子って知らない。」
あれ？