角食(1.5斤)再チャレンジ。 再度、角食(1.5斤)再チャレンジしてみたよ。 今度は粉400gにして、温度は180度で焼いてみたんだけど やっといい感じに仕上がりました♪ それでも上部はやっぱりまだ目が詰まってる感じもしなくもないので、 次回は粉350g位で一度焼いてみようかな。 食パンは形成が楽チンだから、億劫にならずに焼けていいね♪