ひろんぐーは、ホットケーキが好きなの。
私のお気に入りの木田製粉 のホットケーキミックスと言うのがあって、
過去記事の３月７日分にあるんだけど（→読みたい人はココをクリック）
これ、名古屋では手に入らないのね。
去年メーカーから直接購入した１５袋分は、もう食べ尽くしてさ～。
とっても安いんだけど、１５袋単位というのがネックなのよ。(^_^.)
で、他にも美味しいホットケーキミックスはないかなーと探してたら、
クオカ で口コミ評判の良かった↑写真のおやつインを、
生協のチラシで発見したので、買ってみたのよ。
この粉、ホットケーキミックスと言うよりは、お菓子の作りの
万能粉という感じみたい。
袋の裏には、色々なレシピが書いてあって、
マドレーヌ・クッキー・ドーナツ・スポンジケーキ・蒸しパンなどが
出来るそう。
ところが、この袋に書いてあるホットケーキのレシピだと、
卵は入れないで、牛乳（又は水）だけ入れるのだ。
とりあえず、その通りに作ってみたけど、なんか物足りない。
焼いてる時は、ふわ～っ！となってたけど、お皿に移したら、
プシューっ！としぼんだというか、ペタンコになったし・・・
確かに口コミ通り、「もちもち感」はあったけど、私の好みではない。
まだ粉は残っているので、別のメニューにチャレンジしてみるかな。