無水鍋とて水は要る

カレーを作ってみた

具材が全て溶けちゃいました

手羽元は骨以外トロトロになってしまいました

オカンのジャガイモゴロゴロが好みなので失敗でした

残ったおでんを使って炊き込みに

薄揚げ、人参、竹輪を刻んで加え中火で１０分

蓋をして弱火で１５分そのまま蒸らし２０分

少しベチャ飯気味でしたね

白ご飯はモチ感タップリで上手く炊けるようになりましたが

それ以外の事となるとまだまだ修行が必要ですね