いよいよオープン!!
やはり「円山ぱんけーき」は
すごいのでした。(笑)
本日、10:00オープンだと思っていたら11:00だった
札幌三井JPビルのグランドオープン!
と言う訳で1時間の余裕ができた私達。
笑顔の記念撮影です。(笑)
で、外は。
10:00前に、もうこんな感じ…。
それがそれが、11:00直前になると
もはや、うちの席数ジャストの65名超の列。
どーしましょ?(笑)
ビルの管理の方々からもご心配いただいて。
でも外はお天気。
屋根もあるし、本店よりは待たなくてすむかも?(笑)
おかげさまで、
そんなスタートをきれました。
かかわってくれたたくさんの業者のみなさん、
関係者のみなさん、そして、
すばらしい作品を納めてくれた
アーティストのみなさん。
改めてホントにありがとうございます。
で、オープンは、こんな感じでした…。
予想どおりのこの行列を
上手くオペレーションできるのか?
大満足でゲストのハートを
つかむことができるのか?
そして私達も満足できる仕事を
まっとうできるのか?
まさしく期待と不安のオープン直前!
でも、ピカピカの制服と店と
たくさんのお花に囲まれバッチリ!
こんなに幸せにスタート!!
では明日、赤れんが店の
新メニューお披露目ブログへ
つづきます。
乞うご期待!