いわし屋 | 1000店舗への道

1000店舗への道

北海道にこだわるインテリアデザイナー 長谷川 演。
1000店舗達成までの本物を追い求める日々。

現在 1000/1000 1000店舗達成!


青森県は八戸市。

昨年弟が家を買いました。

兄の職業に何の関係もなく教師をしているコンサバな弟は、

同級生が働く、素敵なダイワハウスのピカピカの家を買いました。

やはり新築。

普通の家は光っていました(笑)

システムキッチン、ユニットバス。

様々な収納。

子供が伸び伸びと育つ様に考えられたプランニング。

大きな会社が多くの時間をかけ築き上げた建築は、

それなりの筋が一本通っています。

勉強、勉強。

そして夜はこちら。

長谷川家が全員集合の大宴会。

人数も入れるし、「いわし屋」に。


1000店舗への道



その名の通り、メニューは鰯づくし。

常連さん用に他もちょっとあるけど、

今は逆らわず素直にずーっと鰯でGO!!

「鰯のタタキ納豆和え」


1000店舗への道


「握り」、「照り焼きの握り」、「つみれ汁」、「骨せんべい」。



1000店舗への道


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お酒も地元の「ねぶた」と合わせます。


1000店舗への道

わたしも子供の頃、本当に毎日生きてるホタテを貰い続け、

食べきれずありとあらゆるメニューとなって、

どうしようもなく諦めて食べていたけど、

今日の鰯づくしは今日オンリー。

とっても美味しくいただきました。

安くて美味しい庶民のお魚。

満腹のあとは飲み直し。

次のお店へと向かいます。