おはようございます〜
そろそろ帰省するので、
冷蔵庫の中などの食材を消費してきたため…
朝ごはんのパンも
卵も
ない
ということで、
ホットケーキミックスで何か作ろうと思い立ちました
参考にしたのがこちら
2種類のマフィン（カップケーキ？）を作りました
オレンジジャム入りマフィン・ホットケーキミックス100g
・牛乳60g
・サラダ油30g（キャノーラ油でもおっけー！）
・ジャム20g
作り方は、
1.ジャム以外を混ぜる
2.ジャムいれてさっくり混ぜる
3.180度のオーブンで15分ほど焼く
ココアマフィン・ホットケーキミックス100g
・ココア20g
・牛乳60g
・サラダ油30g（キャノーラ油でもおっけー！）
作り方は、
1.全部混ぜる
2.180度のオーブンで15分ほど焼く
簡単〜
ぶっちゃけ、ホットケーキより楽
ホットケーキなら1枚ずつ、
ちゃんと監視しながら焼かないといけないけど、
こっちはオーブン入れたら放置
そして、
なんで2種類も作ったかというと、
ホットケーキミックスの1袋が
200g入りだったから
レシピ見たら100gって書いてあって、
残り100gを、
開封状態で残したくなかったんです
肝心の味も、
さすがホットケーキミックス
安定して美味しい
表面がサクサクしてて、
中がふわっとしてて、
ぺろっといけちゃいます
ちょっとホロホロなので、
2歳の娘が食べると、
結構クズをこぼします
朝、とりあえず混ぜてオーブン入れれば
焼いてる間に自分の支度もできるし、
また作ろう〜
