鮭の大きな卵を
ほぐして作るイクラの醤油漬け
今年で三年目になる、
鮭を捌いてイクラの醤油漬け作り
イクラの宝石箱がまたできました。
美味しくいただくこと
全てに感謝です✨
こんばんは！
ご訪問ありがとうございます。
風のHyperアドバイザーHiromi☆です。
今日は毎年恒例の
鮭を捌いてイクラの醤油漬けの教室に
参加してきました。
今回で3回目
毎年、この時期に参加しています。
人気のクラスで毎回すぐ満席に。
今回は夜クラスが急遽つくられて、
会社帰りに参加しました。
一人で一尾だと、
かなり大量になってしまうため、
お魚大好きな会社の後輩ちゃんを
誘い、今回は二人で一尾です。
こちらの鮭は山形県酒田市から
直送されたもの。
ぷりぷり、つやつやです🎵
持ち上げてみます！かなりの大きさです！
初めに鮭から卵をとりだして、
100均で売っているバトミントンガットで
イクラをほぐします。
こうしてぐりぐりほぐしても
つぶれません！
イクラの宝石箱が出来上がります。
塩水で洗い、よごれをとり、
あとは
みりん、酒、醤油
1:1:2
の割合の出しをつくり、イクラにかけて、
旨味で昆布をいれて、冷蔵庫へ。
初めて捌く後輩ちゃんを激写
なかなか上手です！
途中代わりながら
鮭を捌きます。
きれいな色です。
切り身で持ち帰ります。
かなりの量なので二人で一尾で
よかったかなと(*^^*)
アラはあら汁などで使用し、
レバーもワタシは持ち帰りました。
煮ていただくと美味しいのです。
イクラの宝石箱✨完成！
食べ頃は三日目以降ですが、
今日はこちらを鮭の炊き込みご飯とともに
いただきます！
美味しくないはずがない(*￣∇￣*)
めちゃくちゃ美味しくいただきました。
いただきまーす🎵
こうして無事に終了
後輩ちゃんも
とても楽しんでくれました❗
明日から帰省するため、ご実家への
お土産にするそうで(*^^*)
よかった！よかった！
自分の手を使い、
いろいろやってみるのが好きです。
もちろんプロには敵いませんが、
下手なりでも、自分でやってみる。
いい夫婦の日に鮭&イクラ捌き
来年は素敵なダーリンに食べさせたい(笑)
誰？？(￣０￣;
ヌナ、、、お腹空イタヨ
あ、ジュノリン💕、お待ちあれ！DSMN🎶
もっとHyper👑に生きよう🐧👑💕💕
■花鳥風月スタイル診断とは？
酒井つまこ考案のルーツと調和のファッションスタイル診断です。
人がそもそも持っている外見の魅力を知る診断で、目鼻立ちによって「花」「鳥」「風」「月」の４タイプに分け、その各グループの美しさを際立たせよう！というものです。
イメージコンサルやパーソナルカラー診断とはちょっと違う、効果絶大のファッションスタイル診断方法です。 従来の平均的な容姿に近づけていくメイクやヘアスタイルと違い、個人の美しさを生かすことを目的とし、個人個人が生まれながらに持っている個性を魅力として引き出すために各グループによって似合う素材、デザイン、柄、髪型、メイク、お洋服、バッグ、靴など、頭からつま先までお伝えする講座です。
魅力を生かすことは、自分を認めることにつながります。 顔立ちは、その人のルーツそのものです。 たくさんの人が自分の魅力を知り、それを輝かせていけますように。
12月のパーソナル診断
スケジュールはまた発表します！
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【パーソナル診断ご感想】
診断後は調和した魅力で輝き始めます
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花🌸タイプ C様『たくさんの女性に受けてほしいです』
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2017年に渋谷ラジオＴＯＫＹＯにラジオ出演しました！
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