またまた、お店の紹介をさせて戴きます。
此処最近、人気の出てきた商品です。
女性に人気のある、レディースセット
の紹介です
ワンディッシュで提供させて戴いております。￥１，２００
野菜カレー、ライス、タンドールチキン、 サモサ、プレーンヨーグルト、サラダ
最後に、サモサを召し上がる時、付けて戴くケチャップ。
ボルツでの、自家製の焼き物、揚げ物、煮込み料理（カレー）が付いてます。
サモサの簡単な説明を、詳しく知りたい方は、リンク先でお願いします。
サモサは、野菜や肉を香辛料で味付けした物を、パイ生地に近い皮で包み、
これを油で揚げたものです。
うちでは、インド風揚げ餃子、又はインド風ミートパイ、
と呼んで、厨房内の符丁に長いことなっております。
また、サモサを仕込んで、後、冷凍で以外と長く保存できます。
では、まずこれが
冷凍されたものです。
サラダ油で揚げます
揚げ上がりの目安は、
コンガリとしたキツネ色です。
サモサのレシピは近々アップしたいと思ってます。
