パン焼き衝動

パン焼き衝動に駆られて、ついつい仕込んでしまいます。秋だから？すごいんですけどーレーズン中種がなかったので、酒種ストレートで焼きました。

これはいつもの豆乳パンではなく、牛乳パン。

むちむち具合に萌え～♡

特にこれがべっぴんさん。

今回はどれもいい感じに成形出来たと思う。

これは、胚芽食パン。

香りがいいので、サンド用に焼きました。

香りがいいので、トーストせずフィリングを挟むと美味しいのだ。

おやつに、ガナッシュショコラのパン。

白いのはホワイトチョコです。

油脂が多い分、少しチョコよりあがりが悪いけどちゃんと出来てます。

チョコもきてます！

ね？ね？

しっとりふわふわで美味しいので、親世代にはウケました。パン教室ではマロンクリームを挟んだので、甘さ足りないかな？と思ってブリオッシュ型にしたんですが、十分美味しいです。ホワイトチョコは、生クリーム味になってしまうということも学習し、次回はチョコチップで入れようと思ってます。

デザートにするなら、ラムシロップかけたら美味しそう♡

私の衝動、まだまだ続きます！