イエンセン

どうしても行ってみたかったのが、ここです。

デンマークパン専門のイエンセンです。デンマーク大使館に卸しているそうで、本国でもマイスター認定されてるそう。賞状が店内にありました。

外観はこんな。住宅街にヨーロッパな雰囲気！

ひっそりし過ぎてて、わかんなかった～^_^;

おばあちゃんがレジで、奥のキッチンにはおじいちゃんと息子さん？の姿が見えたので家族経営なのかもしれません。

テーブルロールも欲しかったんですが、既に3本も食パンをセントルで買ってしまってたので断念（グッジョブ、私）。やっぱり、ここの名物パン2点とクッキーを買いました。

ティビアキス

表面に芥子の実がたっぷり！

冷凍庫内で雑に扱われ、実は取れちゃいました…が、普通に持って返って食べるには問題なしです。リベイクしたんですが、時間が経っても脂臭くなってない！バターの香りふんわり、さっくりした食感でくどくないです。中にダマンドかカスタードがうっすら入っていて、少ししっとりして美味しいです。あっさりしているので蒸し暑くても完食してしまいました。

スモーケーア

見た目以上にドッシリとした重さがあります。手のひらサイズですが、アメリカンベーグルの重量です。
私が購入したのはカットされていますが、ホールでも売っていました。

外はサックサク、中心部はもの凄くしっとりしており、アーモンドプードルとバターたっぷりなリッチな味わいです。でもバターあっさりでくどくない！アイシングもしっかりしていて、サクサクし食感が楽しめます。

真ん中部分にはカスタードクリームが使用されていて、さらにしっとり感が出ています。
また、レーズンが所々入っていて酸味がプラスされて、甘々パンでも飽きずに最後まで美味しく食べられました。

イアーダオブスティア

星型のデンマーククッキーです。

かわいい～！

バターたっぷりですが、あっさりしています。また、砂糖の甘さもあっさり（甘さ控えめというわけではない）なので、素材の違いを実感しました。

商品は全てデンマーク語ですが、日本語でどんなフィリングが入っているかが書いてあるので選びやすいです。

有名店なのに、地元商店街の優しさを感じる素敵なお店でした。パンももちろんですが、あの温かい雰囲気を感じにぜひまた行きたいお店です。