惨敗ロール | mimi’s diary

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美味しいもの大好き、パン作り大好きmimiのブログです。

この時(こちら→)書いた、ツオップ伊原シェフレシピでロールパンを焼きました。成形もかなり詳しく書いてあるので、綺麗に焼くぞっと意気込んだのですが・・

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ぼんやり作業してて、気づいたらとんでもないやつが大量生産されてました(上の方・・。(´д`lll) )

焼成はビストロで。
上火を効かそうと上段に入れたのですが、完成予定の3分前に覗いてみるとどれも白い‼︎液晶パネルを確認すると、一段焼きモードになってるし‼︎(このモードだと、下段に熱がいくそう)

慌てて2段焼きモードに切り替えたので、何とか焼けましたが、ムラがぁぁ。
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つ、次は頑張ろう(瀕死)。