ずっと忙しく自分にご褒美が欲しかったので
念願のホテルでの食事に（ひとりで笑）行ってきました。
誕生日くらい人様のお料理が食べたい。
宝石とかにも興味がないので
自分にご褒美といったらファインダイニングでのお食事でしょう。
セント・レジスホテル。→★
グルメ雑誌のお食事会がこのホテルで開催されたのです。
何回か友人と行こうとしたものの、
いつも流れ今回を逃してはまたいつ行けるかわからないのでここぞとばかり予約。
食事だけを味わうのであればひとりがいい。
友人との食事は不味くても楽しい会話がその味になるから。
くるみがテーマのお食事会。
アミューズブッシュ
ロブスターのタルタル。
これが抜群に美味しかった。
アニョロッティ。
山羊のチーズとトマトのコンフィのフィリング。
イチジクのマーマレードとくるみのペースト添え。
一つのテーブルに５０人が座っています。
凄そうな人ばかり・・
誰もがカップルあるいはグループで参加。
左隣の人たちとしか喋るチャンスがなく、
なぜか右隣は誰だったのか顔も見ることもなく・・・
ラムロースのグリル、根セロリのピューレ、麦のリゾット添え。
デザート。
きちんとしたレストランやカフェでは
甘いだけのスイーツはもう見かけなくなりました。
材料もいいものが手に入るようになったし、
技術も味もレベル高くなっていますよ。
たまのご褒美クセになりそう・・
物好きな方おねがいしまーす♥↓
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っとなりました。
だから４日連続。
アホか！
